Lasagnes aux Legumes par le Chef du Yachting Casino
08 août 2008: James SLOTS
Voila l'été ! Le soleil est de retour, épatez vos amis en leur concoctant des Lasagnes aux légumes du soleil !
Nombre de personnes: 6
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Type de cuisine: Facile
Coût: Bon Marché |
Ingrédients:
2 paquets de légumes grillés
150g de Ricotta
10 feuilles de lasagne
Sauce tomate
Parmesan
Crème fraiche liquide |
Faites dégeler 2 paquets de légumes grillés comme indiqué sur le paquet.
Préchauffer le four à thermostat 6/180° C.
Coupez 150g de Ricotta en tranches.
Dans un grand volume d'eau salée, faites cuire 10 feuilles de lasagne 1 minute environ en 3 fois.
Sortez les de l'eau à l'aide d'une écumoire et déposez les à plat sur un torchon.
Au fond d'un plat, allant au four, étalez 1 couche de sauce tomate toute prête.
Recouvrez d'une couche de légumes, de sauce tomate et de lasagne.
Parsemez du reste de Ricotta et de 50g de parmesan, du gruyère râpé.
Versez sur les bords 15cl de crème fraiche liquide.
Faites cuire 30 minutes environ et servez chaud accompagne d'une salade verte.
Appréciez .... Bon appétit !
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